Oficina de Geleias Medievais com Rachel Lopes (Cozinha do Jardim)

16/03/2018

 

 

Tratamentos alquímicos com flores e ervas, em formatos de pastas são usados como meios de cura desde a antiguidade. No século XVI, as pastas (hoje conhecidas como geleias) eram verdadeiros compostos medicinais. Alquímicos antigos, como Nostradamus, muito conhecido por sua previsões e profecias, também adotavam e desenvolviam de um jeito único a técnica e desenvolviam geleias com a intenção de preservação de alimentos, transmissão de cultura ancestral e cura da população – combinando astrologia com o que ele chamava de “inspiração divina”.

Interessado no estudo das plantas e seus efeitos na cura das doenças, ele percorreu a Itália (1547-1549), onde aprofundou seus conhecimentos em alquimia vegetal, descobrindo em Milão, um boticário com especialização nessa matéria, que o inicia nas artes das compotas e geleias curativas.

Com base no estudo das preparações deixadas por Nostradamus, a natural chef Rachel Lopes (@cozinhadojardim.oficial) desenvolveu este workshop para compartilhar receitas e conhecimento acerca de preparação de geleias medievais. 

 

 

 

Quando? 24 de maio às 19h 

Onde? SMPW 28 (endereço completo para inscritos)

Quanto?

Via transferência bancária - R$ 140 até 18 de março / R$ 160 em março / R$ 180 em abril e R$ 200 em maio

 

Via cartão de crédito em até 3x - R$ 220 (independente da data)

 

Inscrições: 61 99273-9002 (whatsapp)

 

*** As inscrições são intransferíveis. 

*** Cancelamentos serão aceitos até 24h antes da realização da turma e o crédito do valor pago será deixado como voucher para uso em outras oficinas e cursos em até 1 ano. 

*** Cancelamentos após esse prazo não serão creditados. 

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